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- 发表于:2012/1/1 18:56:01
- 来自:山西
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1.腊八粥的一般煮法是先把大麦米和红小豆、绿豆、豇豆等各种豆类拣好洗净,煮成半熟后再放入白米、小米、黄米、糯米等等。难煮的豆类最好预先浸泡;2.水要一次加足了。煮粥时先用旺火,等米快开花了改用文火煮。一边煮一边搅拌,注意不要糊锅;3.粥煮好后,吃的时候再加糖。
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- 发表于:2012/1/1 19:18:13
- 来自:山西
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沙发
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