主题: [灌水]饭为啥LOVE大老碗，据说，关中黄土高原

　　关中人吃饭love端大碗，大碗口粗如人头，称呼大老碗。用饭不在，love端个老碗去大门口，三个一团五个一堆，人手一老碗，一边吃饭，一边穷聊，人称老碗会。老碗会能聊的话题天然不少，张家长李家，婆娘歪美男软无所不克不及聊。热天堆在大下，你一碗我一碗，颇为和谐。冷天圪蹴在地上，你一说我一笑，好不旷费。

　　本地人疑惑，吃饭为何要去街道门口!乡里传说，旧时多匪徒，里庄户人防得紧，土匪难入手。白昼下地干活，也有防范，匪徒就决议饭时，趁人在家入室作案，人财物尽劫。厥后发现大凡在门口外面吃饭的人，遇上强盗来了，老碗一撂跑人，都躲过一劫，近水楼台先得月。因此一辈传一辈，在大门口吃饭能防土匪，久而久之成。能否失实没法验证，诚然匪徒曾经不在，但留下的风俗仿照照旧保持。

　　用饭为啥LOVE大老碗，据说，关中黄土高原，干农活凡是黄土搬迁，不是土等于粪(农家肥)，

　　黄土活儿省实力，关中人饭量就大，小碗三五碗不饱，在门口吃饭距锅辽远，往复盛饭太麻烦，一老碗顶好几碗，一碗不饱两碗饱，清苦。还有一说，关中耀州出磁器，谙习庄户人家饭量大，做出瓷碗大一点买钱就人造多些。实际上，关中人多面食，菜很少吃，碗小盛不了几许面，大老碗就有市场。

　　老碗可在新社会汗青上，失踪了一段。那是大跃进期间，大众公社化后，家家户户把小锅砸了去炼钢铁，把食粮收归群体所有，全村人在一起吃大锅饭，乡里俚语吃食堂。这是毛主席老人家发亮的，老人家本是美意好意，想让人人都吃饱肚子，没想到食堂的饭越来越稀，地里制造的食粮越来越少。聪明人留了一手，食粮交公时没全数上交，吃不饱就把没有交公的粮食，偷偷在家里开小灶，谁还敢再去门口摆阔。再后来，吃饭标题成为了中国人的小事，有粮吃成为了地富反欠好右的标志，越穷越革命，贫下中农无上光荣，再也没有人敢去门口用饭了。一到饭时，家家户户大门闭二门关，唯恐有人瞥见自家碗里的饭稠。

　　八十年代，小平老人家在村庄广而告之制后，粮食产量翻番的增多，地皮不再是贪图口粮标题问题，食粮变动成经济作物，吃不饱肚子成了笑话，关中乡村又鼓起老碗会。人手一老碗，个个咥(吃)燃面，一个比一个吃的多。老碗会的话题再也不是张家长李家短，凡是农业武艺新话题，全是种子呀、花肥呀、农药呀，老碗会成为了农业武艺交流会，三天不去老碗会，最新技术你不会。

　　目下当今老碗会又隐没了，乡村精干劳力都外出打工了，很少瞥见留守白叟与开老碗会。只不过偶然能瞥见有人在门口吃饭，那也是少数个他人，看不到形单影只老碗会了。不外影视作品常有老碗会镜头，那是编导对罢了。