蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等食物。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。益神开胃,化痰理气。主治精神不振,食欲大减,痰核凝聚,上呕下泻,尿浊不禁等症
提高机体免疫力
镇痛,镇静
止咳化痰
抗癌
通便排毒
是送礼、保健的佳品。
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