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主题: DIY家常红烧牛肉，过年就吃它！

7秒鱼つ记忆
  • 7秒鱼つ记忆
楼主回复
  • 阅读：1368
  • 回复：1
  • 发表于：2012/1/20 15:45:01
  • 来自：山西
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
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1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟，随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。
3.放黄豆酱炒香，淋入料酒和酱油翻炒。
4.加开水，没过牛肉，大火煮滚转小火焖煮一个半小时，加适量的糖和盐调整味道并开大火把汤汁收浓。
  
火焰表白沙。
  • 火焰表白沙。
  • 发表于：2012/1/20 16:35:05
  • 来自：山西
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
好的，就吃它了！
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